韓国料理、닭한마리(タッカンマリ)の話

 

タッカンマリを韓国語で説明すると、

鶏 + 一匹の意味です

 

多くの日本の方がコロナの前に韓国に旅行に来たら

本当に好きだったメニューだと思いますが

なぜならYouTubeとかタッカンマリのおすすめ映像とか

vlogをすごくたくさん見たんですよ

 

ところが、面白い話をすると、

韓国でタッカンマリという食べ物を知らない方も多いです

 

私も大人になるまでは全く知らなかった食べ物でした

 

友達がタッカンマリをとても好きで、

友達に付いて行って食べたのが初めてでした

(初めて見た時は、サムゲタンと 何の違いなのか分からなかったけど 確かに違います)

 

探してみたら

タッカンマリという料理は

全国に広まっていないソウルの旧都心地域で主に食べられているので、

鐘路、東大門の方に来ることのない人にはよく知られていない料理だそうです

(完全に私の話です!!)

 

 

本当にその通りです！ ソウルの方々が主にご存知で、

他の地域にいる人たちはまだご存知でない方も多いです

 

ソウルでも「タッカンマリ飲食店」が集まっているところがありますが、

そこをよく訪れる方には馴染み深い料理ですが、

ソウルに住んでいても知らない方もいるといいます

 

鐘路と東大門は、もしかすると外国人観光客の方にたくさん来ていただいて、

タッカンマリは外国の方にとってより有名な料理かもしれませんね

私はタッカンマリ料理を食べる時、

ニラとヤンニョムを一緒に食べるのが

本当に我慢できないくらいとてもおいしいんですよ

 

考えてみたら、料理自体は全然辛くないし、

あっさりしたスープだから、日本の方が無理なく楽しめたんだと気づきました！

 

韓国の方にはやっぱり健康食？ スタミナ食のような感じだと思います

私も毎年夏に友達と鐘路へ行って

すごく暑い天気に熱いタッカンマリを食べますㅋㅋㅋ

 

韓国には熱い夏には熱いものを食べて

健康を維持するという以熱治熱の文化が強いです

 

 

そして、日本の方も麺料理が好きですが、

韓国もかなりの麺料理好きですよね？

 

タッカンマリの画竜点睛の最後のカルグクス麺を入れて

カルグクスを食べるのです

(これは余談ですが、忠清道のカルグクスが有名です)

 

あ! 今すぐ食べたいです!!!

 

探してみたらタッカンマリミルキットもありますね

買って食べてみようかな…

 

私は料理が下手なのでレシピを探してお母さんに頼んでみようかな....

 

 

とにかく！今日の文章はどのように仕上げればいいのか分からないけど、

まだ韓国に遊びに来たことがない方、

遊びに来たのにタッカンマリ食べたことがない方は

ぜひ一度食べてみてください！

 

料理は辛さが全くありません！

 

 

 

皆さんの理解のためにコメント部分に書かれているのは
공감 : 共感(ハート)
이름 : 名前
암호 : 暗号/パスワード
です(✿ >︡ . <︠ )