今韓国は全国的に熱心にキムチを作るシーズンです
もうほぼ終わりだと思ってください⸝⸝• ̫•⸝⸝
以前バンタンゴのYouTubeのコミュニティでお話したように
3~4人家族の基準で、家で小さい規模でキムチの漬け込み(キムジャン)をする家もあり、
一家親戚が集まって大規模で何百人分のキムジャンをする所もあります
家族がいればキムチを作って食べるのは恒例の行事です
それでは家族がいない方々は?
一人で暮らしている方や家族と離れて暮らしている方はどうしますか
まず、その前に韓国人にとってキムチとはどんなものなのかを説明しなければなりません
キムチはなければ食べなければいいんじゃない?と思う人も
もちろん韓国人の中にいますがその数はとても少ないです
韓国人はキムチはいつも家に備え付けなければならない
生活必需品のようなものです
旅行の時に食べる小さなサイズのキムチもいつもコンビニに売っています
あのサイズはたぶん韓国人には一食用だと思いますㅋㅋㅋㅋ
特に旅行に行った時はお肉を焼いて食べるからキムチは必需品ですね!
韓国人の認識にキムチのない肉はあり得ないのでㅋㅋㅋ
(私は特にサムギョブサルには焼いて食べるキムチが大好きです)
韓国がスーパーではキムチをこのように売ります
キムチでも有名なブランドがあります
まだキムチを買って食べない家が多いですが、
前に比べると市販のキムチを買って食べる人もたくさん増えました
下線に大容量のキムチが見えますか?
どうしてもあんな大容量は買っても家まで持って行くのが無理だと思います
スーパーで注文をして家に配達をお願いしたり、
アプリケーションで家に配達注文を入れます
特に白菜キムチは重いものですから、直接行って買う場合は特に多くはないと思います
急いでいる場合や写真のように白菜キムチではない他のキムチを買うには
やっぱりスーパーがいいでしょう
そして、韓国人たちは本当に家に普通の冷蔵庫だけでなくキムチ冷蔵庫も持っています
ㅋㅋㅋたまに冗談だよね?と聞く外国の友達がいますが、本当です
我が家は小さいキムチ冷蔵庫が2台ありましたが、
家で空間を使いすぎて、大容量のキムチ冷蔵庫を1台に変えました
キムチ冷蔵庫だけで300リットルを超えるサイズですㅋㅋ
キムチ冷蔵庫として有名なブランドはやはりサムスン、LG、そして딤채(ディムチェ)というブランドです
写真はLGのキムチ冷蔵庫ですが、左のように一般冷蔵庫のように大型のキムチ冷蔵庫もあり、
右のように一般的なスタンド型のキムチ冷蔵庫もあります
バンタンのIN THE SOOP2に出たブラックキムチ冷蔵庫が右側の奴でした
(ちなみにキムチ冷蔵庫はエリア/高さごとに温度設定が違うので肉類、野菜類、果物類を保管するにもとても良いです)
もう韓国人にとってキムチがどれだけ重要なのか分かりましたね?
だからか他の人たちのキムチ事情もとても重要だと思います
他地に出て住んでいる子に電話するとき、
"まだ家にキムチはたくさんあるの?"と聞いたりもするし、
周りに知り合いの一人暮らしがいたら、家にキムチは不足していないか、
母たちはいつも気を使います
韓国人の家にはこのような赤いキムチ容器がたくさんありますが、
たまにはここに自分のキムチを入れてキムチを作って食べることができない隣人に配ることもあります
そんな気持ちが何人かで集まって、韓国ではとても昔から毎年開かれる行事があります
ついに今日のテーマについての話です
キムチを漬けて一人暮らしの人に配るイベントです
普通は사랑의 김장나눔행사(愛のキムジャン分けるイベント)と呼びます
どの地域の特別なイベントでもなく、毎年今の時期に全国の各町ごとにほとんどが行われます
ボランティアを募集して、各町内別に大量のキムチを作って
その町内の独り暮らしや生活の苦しい隣人にキムチを配る行事です
みんながコロナで大変な時期ですが、母たちはキムチ作りをやめませんでした
これは全部欠食児童や一人暮らしの老人、 体が不自由な方々に伝わるものですから
キムチ作りに必要な食材や物は自治体から支援を受けたり、
周辺企業から後援を受けて準備し、手で作るのはボランティアの力が必要です
そうやって多くの人の汗と努力で作られたキムチは
箱に包装されて
自治体に送られたり、助けが必要な人たちの情報を知っている団体に贈られます
それで分類された人々を個別に訪問して伝達します
今年も全国各地で多様なキムチボランティア行事が開かれたようです
コロナ発生前は、お子さんと一緒に参加して、お子さんに労働の大切さや
他人への思いやりを育てていただく方もいると聞きました
一日も早く以前の状態に戻ってもっと近所の人たちを世話しながら配慮する社会になってほしいです
今日の長い話も読んでくださって、ありがとうございました
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